ไส้กรอกหมู

ไส้กรอกหมู หอมๆ นุ่มๆ เค็มตัดเปรี้ยวนิดๆ ไม่ว่าจะทอดจะปิ้ง ทานกับ ขิงหั่นแว่น กะหล่ำ เพิ่มความเผ็ดนิดๆ ด้วยพริกขี้หนู แซ่บๆๆๆ

ปลาจีนนึ่งบ๊วย

เมนูอย่างปลาจีนนึ่งบ๊วยนี่ แม้จะเป็นอาหารจีนก็ตามเถอะ แต่จะให้ออกรสออกชาติ อร่อยๆ ถูกใจลิ้นไทยๆ ดูเหมือนจะขาดน้ำจิ้มทะเลแซ่บๆ ไม่ได้เลย

ไส้หมูพะโล้ทอดกรอบ

ไส้หมูพะโล้นุ่มๆ เครื่องถึงๆ ที่ว่าอร่อยๆ สุดแล้วๆ ลองนำไปพักไว้ให้หมาดๆ ตัดเป็นท่อนๆ นำไปทอดให้กรอบ จิ้มกับซีอิ้วหวานนี่ กรอบนอกนุ่มในอร่อย....

แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด มันก็คือแกงเดียวๆ กัน

มื้อกลางวันไปทานอาหารที่ร้านขนมจีนเจ้าโปรดกัน ลูกชายสั่งสเต็ก ภรรยาสั่งขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ไอ้เรานะชอบขนมจีนแกงเผ็ดไก่ เรียกว่าสั่งกันคนละอย่างเชียว อาหารเริ่มเสิร์ฟ ลูกชายไม่ต้องห่วงหรอกนั่งทานสเต็กไป เหลือเรากับภรรยานี่แหละ มานั่งบรรจงปอกไข่ไก่ต้มสุก หยิบผักอย่าง ถั่วฝักยาว ถัวงอก แตงกวา ผักดอง ฯลฯ สำหรับทานคู่ตัดเผ็ด เสร็จสับทานกันไป นึกสนุกเลยแลกจานกันทานกับภรรยา เอ๊ะ! รสชชาติไม่ยักแตกต่างมันสร้างความสงสัยให้เราไปเสียแล้ว

อาหารไทยบนความหลากหลาย

เริ่มมีความสนุกกับการทำอาหารก็ตอนหนีน้ำไปยู่ต่างจังหวัดนี่แหละ ดูแล้วมันเป็นศาสน์แห่งศิลป์สาขาหนึ่งจริงๆ อาหารญี่ปุ่นเน้นความสดตกแต่งได้อย่างสวยงามน่าทานจริงๆ แต่หากเห็นการแกะสลักอาหารไทยแล้วพี่ยุ่นจะอึ้ง ว่าไหม?